Tu mesa en Navidad

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Una mesa elegante requiere que todos sus elementos están bien colocados y combinados Disponer todo lo necesario en la mesa de Navidad Cómo colocar los platos, los cubiertos y la cristalería en la mesa de Navidad Una vez que hemos vestido la mesa, con un...
Los Calbotes y algo más

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Los Calbotes es el nombre tradicional que se le da a la castaña asada, pero realmente cuando hablamos de Calbotes, estamos dando nombre a toda una tradición que se celebra desde tiempos muy antiguos en algunas provincias españolas: Toledo, Ávila, Zamora, Salamanca..y...
Otoñada en el Valle del Jerte

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  Además de cerezas, el Valle del Jerte es una importante zona de producción de castañas. En esta entrada os hacemos una propuesta para amantes del senderismo: la ruta de los castaños. Es un recorrido circular, de baja dificultad, que parte y regresa a la...
Gazpacho extremeño.

Gazpacho extremeño.

  Te ha pasado alguna vez de cerrar los ojos y sentir olores y sabores que te llevan a  tu niñez?. Recuerdos inolvidables en familia, pequeños detalles y momentos que se guardan en tu mente y que nunca se van. Quizá eso forme parte de la gastronomía extremeña....