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Día del Padre. Buscando el equilibrio

Día del Padre. Buscando el equilibrio

Equilibrio entre el descanso y la obligación Cada vez se nos olvida con más frecuencia, por eso es necesario que haya varios días al año para conmemorar o recordar cosas, actos, fechas, lugares, personas...pero sobre todo para disfrutar de ello y de...

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Los Calbotes y algo más

Los Calbotes es el nombre tradicional que se le da a la castaña asada, pero realmente cuando hablamos de Calbotes, estamos dando nombre a toda una tradición que se celebra desde tiempos muy antiguos en algunas provincias españolas: Toledo, Ávila, Zamora,...

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Otoñada en el Valle del Jerte

  Además de cerezas, el Valle del Jerte es una importante zona de producción de castañas. En esta entrada os hacemos una propuesta para amantes del senderismo: la ruta de los castaños. Es un recorrido circular, de baja dificultad, que parte y regresa...

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Gazpacho extremeño.

  Te ha pasado alguna vez de cerrar los ojos y sentir olores y sabores que te llevan a  tu niñez?. Recuerdos inolvidables en familia, pequeños detalles y momentos que se guardan en tu mente y que nunca se van. Quizá eso forme parte de la gastronomía...

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